Vetkanalenreiniging

Vetafzetting van het kanaal zorgt onder andere voor nare geurtjes, brandgevaren de ontwikkeling van stof, vuil, schimmels en bacteriën. Wij hebben alle kennis en reinigingsapparatuur in huis om uw kanalen te reinigen en samen met u te zorgen voor een gezond en veilig werkklimaat.

Vetkanalen reinigen: onze aanpak

Uit onderzoek blijkt dat het merendeel van de horeca branden ontstaat in de keuken, 95% wordt zelfs veroorzaakt door vetkanaalbrand. Om te voorkomen dat er steeds meer vet, stof, schimmels en bacteriën zich verzamelen en verspreiden via vetkanalen is periodiek onderhoud van uw vetkanalen belangrijk. Wij werken onder andere met de Multipro borstelmachine. Hiermee spuiten we vetoplosser in het kanaal en borstelen we het vet los met roterende borstels. Hierna spuiten het vet weg met warm water.

Werkwijze vetkanalenreiniging

Voor de vetkanaalreiniging wordt er altijd een afspraak ingepland voor een voorinspectie. Tijdens de inspectie gaan we na hoe de kanalen precies lopen, wat de vervuilingsgraad is (opname foto’s), of er inspectieluiken gemaakt moeten worden en er wordt gekeken of we ergens rekening mee dienen te houden (bv. een verhoogde kans op lekkages). Na de voorinspectie wordt er een plan van aanpak gemaakt en er wordt een fotoreportage aan u geleverd. De voorinspectie wordt kosteloos door ons aangeboden, indien wij de reiniging mogen uitvoeren.

Uitvoering

Dolmans werkt met de meeste moderne apparatuur, waaronder de MultiPro borstelmachine. Met deze all-in-one machine kunnen onze medewerkers een geautomatiseerde reiniging uitvoeren. De MultiPro spuit schuimende vetoplosser in het kanaal en borstelt het vet vervolgens los met roterende borstels en een flexibele as. Hierna spuit de machine het vet met warm water weg en trekt het afvalwater (incl. vet) middels een terugtrekkende borstel naar een inspectieluik waaruit het afvalwater wordt opgevangen. 

Met de 30 meter lange slang en de borstels van de Multipro kan het kanaal voor het grootste gedeelte met een minder arbeidsintensieve werkwijze gereinigd worden. De overige vaak zeer moeilijk bereikbare plekken worden zo goed als mogelijk is, handmatig gereinigd. Met de ifoam pro (een onderdeel van de MultiPro) wordt o.a. de afzuigmotor gereinigd. De MultiPro werkt veel efficiënter dan andere reinigingsmethodieken, waardoor wij minder tijd nodig hebben voor de reiniging.

Stappen reiniging

Evaluatie

Na de reiniging zullen we, samen met u, een controle ronde lopen, waarbij gekeken wordt of alles naar tevredenheid schoongemaakt en opgeruimd is. Vervolgens wordt er per e-mail een reinigingscertificaat en een fotoreportage met voor en na foto’s toegestuurd .